为弘扬中华传统文化，让留学生切身体验中国传统节日“中秋节”的氛围，国际学院预科部于9月最后一周给全体预科学生策划了一堂“月满中秋，同迎国庆”的文化体验课，同时各班也组织学生观看了介绍中秋节的短视频。
在动手体验、亲手制作的活动现场，教室变身热闹的“月饼工坊”，摆放起制作月饼所需的各种工具和材料，豆沙、莲蓉、山楂等馅料一应俱全，面粉、模具等也整齐排列。同学们兴致勃勃地围在桌前，脸上洋溢着期待和兴奋的表情。
活动开始前，烘焙老师详细地讲解了月饼的制作工艺和流程，从面团的揉制、馅料的搭配到模具的使用，每一个步骤都讲解得十分细致，同学们听得全神贯注。
在制作过程中，同学们充分发挥自己的想象力和创造力，有的同学小心翼翼地将馅料包入面团，搓成圆球，再放入模具中压出精美的花纹；有的同学则在月饼上装饰上各种图案和颜色，让月饼更加美观。大家相互交流，现场气氛十分融洽。经过大家齐心协力的配合，一个个造型各异、香气扑鼻的月饼制作完成。同学们品尝着自己的劳动成果，脸上露出了满足的笑容。
通过这开学的第一次文化体验课，预科学生们不但从老师的讲解中感受到了中秋节的团圆氛围，而且用自己的双手一点一点去“捏”出一个属于自己的“中秋节”。预科学生们将自己的作品小心翼翼放在手中那一刻，“海上生明月、天涯共此时”的跨越国界的幸福感觉也在那时体现得淋漓尽致。
中秋节象征着团圆，对于刚来中国一个月的预科学生来说更具有特殊意义，他们生活在同一片蓝天下，跨越千山万水，望着同一个月亮，相信学生们对家人的思念也会飘洋过海传递到家中。
预科部本学期会定期组织不同的文化体验课，让学生们在紧张的学习之外，体验中国传统文化，在校园里就能做到“知行合一”，实现真正的学以致用。
